職人手造りの選べる佃煮3袋セット
佃煮好きにはたまらない!無添加で美味しい佃煮です😋
※ ポスト投函商品のため日時指定のご要望にお応えすることができません。予めご了承ください。
①かつおしぐれ
②かつお角煮
③かつお角煮 辛口
④亀松楽
⑤まぐろ角煮 昆布入り
全5種類の中からお好きな佃煮を、【3袋】お選びください🛍️
ご購入の際、備考欄に上記番号を3袋分お書きください。
【商品説明】
静岡県・焼津に水揚げされた鰹・鮪を、伝統の製法で一粒一粒丁寧に職人が手造りした佃煮です🐟
💡美味しさのポイント
・化学調味料・添加物不使用✨
【焼津伝統製法】
調理の過程で、釜ごと返す「煮返し」を施す。
ヘラで鰹や鮪を返すより形崩れゼロ・美しい艶が出る。
・🪩醤油:静岡県・焼津産の丸大豆醤油
長時間煮込んでも塩味がキツくならない。
・🟤粗糖:種子島産黒糖
カルシウム・マグネシウム・鉄分などが白砂糖の10倍以上。体に優しい自然な甘さ。
・🫚生姜:国産使用
海外産に比べて香りと辛味がクリアでえぐみ・苦味も少ない。加熱しても香りが飛ばず、角煮の後味さっぱり。
①かつおしぐれ
かつおをほぐし、地元産丸大豆醤油と種子島産の粗糖、国産生姜で甘辛味に仕上げてあります。
②かつお角煮
かつおを生から一口サイズの大きさに整え、丸大豆醤油・粗糖・国産生姜で甘辛味に仕上げてあります。
(角煮は少し硬さのある商品です)
③かつお角煮 辛口
かつおを生から一口サイズの大きさに整え、②かつお角煮より濃い目で丸大豆醤油・粗糖・国産生姜で甘辛味に仕上げてあります。
(角煮は少し硬さのある商品です)
④亀松楽
かつお節を削り、きくらげ、白胡麻、松の実を加え、丸大豆醤油・粗糖の甘辛味でソフトに仕上げた濡れふりかけ風佃煮です。
⑤まぐろ角煮 昆布入り
まぐろを生から一口サイズの大きさに整え、まぐろ角煮同様に化学調味料・添加物なしの北海道・日高産の昆布を加えました。
丸大豆醤油・粗糖・生姜と、こちらのみ純米酢入りの甘辛味です。
(角煮は少し硬さのある商品です)
【商品詳細】
* 価格:税込 2,000円
* 保存方法:常温保存(開封後冷蔵保存)
* 発送方法:クリックポストにて全国配送可
【おすすめのお召し上がり方】
・鰹、鮪角煮の袋に小さな穴を開け、真空を解除し電子レンジで約40秒位温めると柔らかくなります。その状態で袋の上から角煮を押し潰しほぐし状にしてそのまま冷まします。
十分冷めたところで開封しごはんのお供、おにぎりの芯、お茶漬けなどにしてお召し上がり下さい😊